Adını duyduğumuzda gözlerimizin buğulandığı Sarıkamış nerenin ilçesi, burada ne yenir nesi meşhur biliyor musunuz ?
Sarıkamış nerenin ilçesi
Sarıkamış, Doğu Anadolu Bölgesi’nde bulunan Kars ilinin bir ilçesidir. Sarıkamış, Doğu Anadolu’nun en güzel ilçelerinden biridir. Tarihimizde büyük önemi olan Sarıkamış, doğal güzellikleriyle de dikkat çekmektedir. Özellikle kış aylarında oluşan manzaralar ve kayak merkezleri insanları Sarıkamış’a çekmektedir. Sarıkamış’ta, Sarıkamış Kayak Merkezi ve Cıbıltepe Kayak Merkezi bulunur. Bu kayak merkezlerinde, kış aylarında eşsiz kar manzaraları ortaya çıkar. Kayak seven insanlar kış aylarında bu kayak merkezlerini tercih etmektedirler. Ayrıca ilçede İnkaya Micingirt Kalesi ve Sürgütüs-Zivin Kalesi olmak üzere iki kale mevcuttur. İnkaya Kalesi, Saltuklular zamanında, Sürgütüs-Zivin Kalesi ise Urartular zamanında inşa edilmiştir. Bölgenin ilgi çeken bir başka değeri, Katerina Köşkü’dür. Bu köşk yapılırken hiç çivi kullanılmamıştır. Ayrıca ısıtması bilinmeyen bir yöntemle yapılmıştır. Köşkün, kolonların içerisinden gelen bir enerjiyle ısındığı söylenir. Sarıkamış’ta görmeniz gereken diğer yerler; Asboğa Gölü ve Allahuekber Dağlarıdır. Sarıkamış’ın kendine özel yemekleri de vardır. Bunlar; hokkuru, kaz asması, hangel, kete, hörre, katmer, kaz dolması, kaz etli pilav, evelik çorbası, kuru ısırgan çorbası, piti, bozbaş ve haşıldır. Son derece geniş ve lezzetli bir mutfağı vardır. Birbirinden lezzetli bu yemekleri, Sarıkamış’ta birçok yerde bulabilirsiniz. Ayrıca burada el yapımı ahşap eşyalar, halı, kilim, gravyer peyniri, çeçil peyniri, Kars kaşar peyniri gibi yöresel eşyaları ve lezzetleri bulabilirsiniz.
Siz de ülkemizin eşsiz mekanlarından olan Sarıkamış’ı ziyaret etmek için tereddüt etmeyeceksiniz. Anadolunun bağrından kopup gelen, şehrin her köşesinde şehitler yatan ilçemizi mutlaka görmelisiniz.
