Nerenin zeytini meşhur

Uzun ömürlü olmasıyla bilinen Zeytin ağacının anavatanlarından birisi de Anadoludur. Türkiyeden başka diğer Akdeniz ülkelerinde de yetiştirilmektedir.

Nerenin zeytini meşhur derseniz tek bir yöreyi öne çıkarmak diğerlerine haksızlık olur. Zeytinin birçok çeşidi vardır. Kimisi iri taneli, kimisi erken yetişen, kimisi çok yetişen, kimisi soğuğa dayanıklı, kimisi yağ için uygun kimisi de sofra için uygundur.


Marketlerde satılan zeytinlerin önemli bir bölümü Gemlikten gelir veya Gemlik zeytini diye satılır. İznik, Gemlik ve Ayvalık’ın zeytinleri meşhurdur.

Bundan başka İzmir ve Akhisar’da yoğun bir şekilde zeytin üretimi yapılmaktadır. Aydın ve Muğla’da da zeytinlikler olmakla birlikte buradaki zeytin kalitesi bir tık daha düşüktür. Hatay ve Gaziantep çevresi de çeşitli zeytin çeşitlerinin üretildiği yerlerdendir.

Bu yazı 991 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak