Nerenin Tarhanası Meşhur

Tarhana denilince ilk akla gelen şehirlerimizden biri olarak Uşak yer alıyor. Güzel şehirlerimizden olan Uşak iline geldiğiniz vakit tarhana yemeden gitmemenizi öneriyoruz. Tadıyla, kokusuyla insanın iştahını en iyi şekilde kabartacak olan Tarhana çorbası en güzel Uşak’ta yeniliyor.


Uşağın yanı sıra tarhananın aynı zamanda Afyon, Malatya, Kahramanmaraş gibi şehirlerde de ün salmış bir lezzet olduğunu belirtmemiz de fayda var. Fakat en orijinal yapılan tarhana ise Uşak ilinde gerçekleşiyor diyebilmemiz de mümkündür. Buna göre sizlerde damağınızda enfes bir lezzet bırakacak olan Uşak Tarhanasını Uşak iline yolunuz düştüğü vakit ise yemeden geçmeyin demek istiyoruz. Geniş bir coğrafya da sevilen lezzetlerden biri olmuştur.

Bu yazı 3255 kere okundu.
  • Site Yorum

9 adet yorum var.

  1. Mahsuni dedi ki:

    Neyin Kafası BU Tarhana Maraşın Meşhurdur Bu Makaleyi Yazan Aklını Yoklasın

  2. Gedizli dedi ki:

    Tarhana Uşağın Değil Kütahya/Gediz e aittir.

  3. türkan dedi ki:

    tarhana asıl denizli yoresine ait,k.msaraşinkini girdum cips gibi bisey..tarhana corbasi toz halde turuncumsu renkte olur..ne uşagi ne marası..denizli ve aydin muğla eşrafına ait tarhana bilhassa denizlidir..maraş bolgesi corba degil genelde etli yemeklerin bolgesidir

  4. Batuhan dedi ki:

    Tarhana Maraşindir

  5. gonuşma laaaa dedi ki:

    çal tarhanasıni yemeyen herkes kendi sehrinin tarhanasini över çal tarhanasini yiyince gerçek tarhanayi ögrenir gerçek tarhana denizli de yapılır

  6. Bnymn dedi ki:

    Maraş tarhanası hem çorba hem çerezlik şeklinde yapılır , Türkiye çapına satış yapılmaktadır.

  7. Hira Tütk dedi ki:

    Tarhana diyince akla KAHRAMANMARAŞ il’imiz gelir diğer illerimiz KAHRAMANMARAŞ il’imizi taklid etmiştir tabi taklid edilmek güzel bir şeydir ??

  8. Anıl dedi ki:

    Bilirsiniz ki Uşak’ın tarhanası çok ünlüdür ve de tescillidir. Uşak Tarhanası, buğday unu, tam yağlı yoğurt, kırmızıbiber, soğan, domates ve nanenin karışımı ile hazırlanan hamurun, en az 21 gün fermente edildikten sonra, bez üzerine serilerek , belirli araliklarla boyutu küçültülerek gölgede kurutulan toz tarhana çeşididir.
    Bizim köyümüzün tarhanasını Uşak’ın diğer yörelerinden farklı kılan ise içerisine koyduğumuz kuru fasulye ve nohuttur.

  9. koray temel dedi ki:

    merhaba arkadaşlar,
    ben akdeniz üniversitesinde gıda mühendisliği bölümünü bitirdim. üniversiteyi okurken ödev olarak tarhana çorbasının geçmişini araştırdım. sonuç olarak uşak iline ait olduğunu birçok araştırmadan tespit ettim. boşuna kavga etmeye gerek yok 😉

Anonim isimli kişiye bir cevap yaz