Kaymak hangi ilimizde meşhurdur, kaymağı ile ünlü ilimiz hangisidir biliyor musunuz ? Kaymak, hele de manda kaymağı gayet lezzetli bir besindir.
Kaymaklı lokum ve bal kaymak karışımı enfes karışımlardır. Türkiye’nin neresine giderseniz gidin “bizim buranın kaymağı meşhurdur” gibi lafları duyabilirsiniz.
Fakat kaymağım meşhur olduğu yer Afyon’dur. Bunun sebebi Afyon lokumunun da meşhur olması ve her ikisinin iyi pazarlanmasıdır. Afyon yolların kesiştiği için Afyon kaymağının ünü daha fazla yayılmıştır.
Bununla birlikte Karadeniz yöresinin de kaymağı iyidir, belki de daha kalitelidir. Çünkü Karadeniz daha yeşillik bir yerdir ve sığırlar mandalar doğal ot yeme imkanı bulur.
Kaymak demişken fazla yenildiğinde kalp ve tansiyon hastalıklarını azdırdığını unutmayalım.
