Nerenin Pestili Meşhur

Türkiye’nin önemli besinlerinden biri olan pestil ilk olarak geçmiş dönemlerde yapılmaya başlamıştır. Tarihi olarak değerlendirdiğimiz zaman ilk olarak Osmanlı dönemlerinde ortaya çıkmıştır. Mevsiminde toplanan dutlar ile birlikte kaynatılarak güneşte kurutulmaktadır. Tabiki üzümden de yapılabileceğini unutmamalısınız.

Peki, nerenin pestili meşhur diyorsanız eğer Türkiye’nin gelişmiş illerinden olan Gümüşhane pestil konusunda kendini ispatlamayı başarmıştır. Bölgede ciddi anlamda dut ve üzüm bulunması da pestilin daha iyi bir noktaya gelmesine neden olmuştur. Günümüzde birçok kişi sene içerisinde Gümüşhane’den pestil sipariş ederek güzel bir lezzet tüketmektedir. Diğer ürünlerde de olduğu gibi pestil her yerde yapılıyor olsa da hiçbir zaman Gümüşhane’de yapılan pestil kalitesi yakalanamamıştır.